ルミネ・ドゥ・プレ「鱧づくし」

 7月30日(火)
 本日のお昼は、ルミネ・ドゥ・プレ「はもづくし」でした。
梅雨が明け、暑い毎日に涼しげな「はもづくし」。器に白い花が咲いたような目にも涼しいお料理でした。
ルミネ・ドゥ・プレ1907(はも)
ルミネ・ドゥ・プレ「鱧づくし」 ルミネ・ドゥ・プレ「鱧づくし」